Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5A Engelsk brown ale
Brygget: 28. februar 2016
Flasket: 8. mars 2016
Alkoholstyrke: 6,4%
Farve (EBC): 25
OG/FG: 1065 / 1016
Bitterhet (IBU): 36,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,0l
Mengde ferdig øl: 20,0l

Gjærbare ingredienser: 2 kg münchenermalt
3 kg pale malt (maris otter)
700 g Cara Hell
500 g Swaen brown
Humle og krydder: 28 g Mosaic 12%, 55 minutter
15 g Nelson Sauvin, flamout
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65 grader
Gjærtype: US-05
Gjærmengde: 1 pakke
Informasjon om gjæring: Romtemperatur
Kommentarer