Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 8D Porter)
Ekstra ingredienser
Kaffe, einebær
Brygget
9. september 2016
Flasket
26. september 2016
Alkoholstyrke
7,5%
Farve (EBC)
56,9
OG/FG
1,075 / 1,017
Bitterhet (IBU)
58,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
60,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

84.7% Pale Malt, MO
07.3% Caramunich
05.1% Chocolate Malt
02.8% Roasted Barley

Humle og krydder

50g Centennial@60
50g Centennial@15
50g Centennial@10
50g Centennial@5

Andre ingredienser

Kaffe, 100g(kaldpresset i 1 liter vann i 24 timer, tilsatt ved tapping)
Einebær, 30g, 3 dager i vodka, kvernet med stavmikser, tilsatt ved tapping

Meskeinformasjon

66c 60 minutter
74c 15 minutter

Gjærtype

wlp023

Gjærmengde

Regnet etter BF-CALC

Informasjon om gjæring

14 dager@20c

Kommentarer


[BBcode]