Oppskrift for Huldreberg
Mats Øksne
- Klasse
- 13E Andre tilsetninger (basistype 8D Porter)
- Ekstra ingredienser
- Kaffe, einebær
- Brygget
- 9. september 2016
- Flasket
- 26. september 2016
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 56,9
- OG/FG
- 1,075 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 58,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 60,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
84.7% Pale Malt, MO
07.3% Caramunich
05.1% Chocolate Malt
02.8% Roasted Barley
- Humle og krydder
50g Centennial@60
50g Centennial@15
50g Centennial@10
50g Centennial@5
- Andre ingredienser
Kaffe, 100g(kaldpresset i 1 liter vann i 24 timer, tilsatt ved tapping)
Einebær, 30g, 3 dager i vodka, kvernet med stavmikser, tilsatt ved tapping
- Meskeinformasjon
66c 60 minutter
74c 15 minutter
- Gjærtype
wlp023
- Gjærmengde
Regnet etter BF-CALC
- Informasjon om gjæring
14 dager@20c
- Kommentarer
[BBcode]