Oppskrift for Bare Blond
Fredrik A. Martinsen
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- None
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 6,4%
- Farve (EBC)
- 29
- OG/FG
- 62 / 13
- Bitterhet (IBU)
- 29,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Mal 3 EBC 3000 g
Wheat Malt 3 EBC 3000 g
Flaked Oats 4 EBC 100 g
- Humle og krydder
Target 11% 20 g 60 minutes
44 g appelsinskall
4 g malt koriander
tukket i 2 dl vann i presskanne i 5 min og tilsatt rett før kjøling
- Andre ingredienser
6 g klar urt 10 min før end av kok
- Meskeinformasjon
90 min 66 C
15 min 78 C
- Gjærtype
WLP400 Belgian Wit
- Gjærmengde
4 l starter. Ett rør
- Informasjon om gjæring
2 uker 19 C
- Kommentarer
[BBcode]