Oppskrift for Saison
Arnljot Kristiansen
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 6. februar 2013
- Flasket
- 4. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 165
- OG/FG
- 1062 / 1009
- Bitterhet (IBU)
- 37,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 46,0l
- Gjærbare ingredienser
10000 gram Pilsner malt
2500 gram Vienna malt
2500 gram Hvete malt
1000 gram Crystal hvete malt
- Humle og krydder
150 gram East Kent goldings 5% i 60 min.
50 gram East Kent goldings 5% i 10 min.
- Andre ingredienser
50 gram tørket blæretang, knust siste 15 min.
- Meskeinformasjon
60 min. i 67 grader
10 min. i 76 grader
- Gjærtype
Saison Ale yeast WLP565
- Gjærmengde
2 rør
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring 9 dager i 26 grader
Sekundærgjæring i 15 dager i 29 grader
- Kommentarer
[BBcode]