Oppskrift for MexicAnne
Einar Michelsen
- Klasse
- 1B Internasjonal lager
- Brygget
- 10. september 2015
- Flasket
- 5. oktober 2015
- Alkoholstyrke
- 4,8%
- Farve (EBC)
- 6
- OG/FG
- 1047 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 21,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 60,0l
- Mengde ferdig øl
- 60,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt 3 EBC 8000 g
Flaked Corn 1 EBC 2000 g
Dry Light Extract 8 EBC 454 g
Cane Sugar (light) 20 EBC 360 g
- Humle og krydder
Perle 7.7 % 60 g 60 min
Saaz 2.9 % 60 g 10 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
55 grader i 15 min. 67 grader i 60 min. Mashout og skylling på 78 grader. Kok 90 min.
- Gjærtype
Saflager W-34/70
- Gjærmengde
110
- Informasjon om gjæring
10 - 12 grader i tre uker. Diacetylrast
- Kommentarer
[BBcode]