14,4 kg pilsner
2,5kg roasted barley
1,2kg special B
1,1kg crystal 300
1,1kg crystal 75
0,67kg honning (kokt 15 minutter)
127g chinook 11,1% first wort
121g chinook 11,1% 60 minutter
140g chinook 11,1% 30 miutter
Natron i mesk
gypsum i alt vann
130g lakrisrot i 30 minutter
68 grader i 75 minutter
wlp004 + wlp013 mix
3dl + 3dl slurry
20 grader i 2 uker, hevet temp på slutten av gjæringstiden
lakrisroten tettet pumpen og slanger slik at kjølingen tok lenger tid enn normalt