Klasse
13D Andre røykøl (basistype 13F Klassisk norsk juleøl)
Ekstra ingredienser
Røykmalt (stjørdasmalt)
Brygget
9. desember 2015
Flasket
27. oktober 2016
Alkoholstyrke
6,3%
Farve (EBC)
33
OG/FG
1,066 / 1,018
Bitterhet (IBU)
22,0 ()
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

1700g Pilsmalt
1700g Munich 2
1700g Vienna
500g Caramunich
250g Special B
200g Melanoidin
500g Røykmalt (Stjørdalsmalt)

Humle og krydder

10g Merkur, 90min
10g Perle, 90min
5g Merkur,20min
5g Perle, 20min
15g Merkur, 0min
15g Perle, 0min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 grader 60min
77 grader 10min

Gjærtype

WLP833

Gjærmengde

2l starter

Informasjon om gjæring

30 dager, starttemperatur 10 grader. Avsluttet på 15 grader.

Kommentarer


[BBcode]