Klasse
1D Tysk pilsener
Brygget
11. oktober 2012
Flasket
4. januar 2013
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
11
OG/FG
1048 / 1010
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
70,0l
Mengde ferdig øl
59,0l
Gjærbare ingredienser

11500 gram Weyermann Premium pilsner
1500 gram Weyermann Carapils

Humle og krydder

35 gram Target 10 % pellets 60 min.
90 gram Hallertau Mittelfruh 4.7% 20 min.
110 gram Hallertau Mittelfruh 4.7% 5 min.

Andre ingredienser

17 gram Irish moss 15 min.
1 ts Wyeast gjærnæring 10 min.

Meskeinformasjon

66 grader 90 minutter.
78 grader 10 minutter.

Gjærtype

Wyeast 2308

Gjærmengde

0,5 liter slurry

Informasjon om gjæring

24 dager 9 C

Kommentarer


[BBcode]