Klasse
13B Krydret øl (basistype 6A Engelsk IPA)
Ekstra ingredienser
Pomeransskall
Brygget
17. juli 2012
Flasket
6. august 2012
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
26
OG/FG
1062 / 1020
Bitterhet (IBU)
135,0 (R)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
9,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

200 gram CaraBelge og 200 gram Crystal Warminster mesket for seg
420 gram lys spraymalt kokt sammen med humle.
4200 gram lys maltekstrakt på slutten av koketiden.

Humle og krydder

42 gram Admiral pellets 15,3% 42 minutter
42 gram Motueka pellets 8.3% 14 minutter
42 gram Marynka pellets 7.8% 14 minutter
50 gram pomeransskall 14 minutter
50 gram Marynka tørrhumling 14 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

CaraBelge og Crystal Warminster mesket i 42 minutter på 67 grader.
Humle kokt sammen med lys spraymalt for seg.
Alt blandet med lys maltekstrakt på slutten av koketid.

Gjærtype

Whitbread

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

18 grader i en uke.

Kommentarer


[BBcode]