Klasse
10B Lys sterk belgisk ale
Brygget
12. desember 2012
Flasket
11. januar 2013
Alkoholstyrke
11,4%
Farve (EBC)
29
OG/FG
95 / 8
Bitterhet (IBU)
29,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
17,0l
Gjærbare ingredienser

4500 gr. Pils malt, EBC 3
2850 gr. Hvete malt, EBC 4
1500 gr. Rug malt, EBC 6
750 gr. Bjørn's lettkokte havregryn, EBC 2

Humle og krydder

20 gr. Columbus pellets, IBU 12,9 tid 01:00
15 gr. Galaxy pellets, IBU 14,7 tid 00:05
10 gr. Galaxy pellets, IBU 14,7 tid 00:00

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65°C 75 min
78°C 20 min

Gjærtype

White Labs WLP400

Gjærmengde

Slurry 262 ml

Informasjon om gjæring

19 grader i 16 dager
2 grader i 24 dager

Kommentarer


[BBcode]