Oppskrift for Hat-trick
Arne Marius Haugen

Klasse: 10B Lys sterk belgisk ale
Brygget: 15. september 2016
Flasket: 20. november 2016
Alkoholstyrke: 10,1%
Farve (EBC): 8
OG/FG: 1,085 / 1,009
Bitterhet (IBU): 27,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: 86,5% Pilsnermalt
2,5% Melanoidin
11% Sukker
Humle og krydder: 47g Hallertau magnum @ 60min (på 70liter)
30g Saaz @10min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 65c i 75min
Gjærtype: WLP530
Gjærmengde: Gjærslurry
Informasjon om gjæring: 19*c i 72h, så freerise.
Kommentarer

[BBcode]