70% Munich Malt
15% Pilsner Malt
15% Vienna Malt
8g Magnum @ 60 min
45g Mittelfrueh @ 60 min
15g Mittelfrueh @ 30 min
Mesket på 66 grader i en time med dobbel dekoksjon for å nå utmesktemperatur
WLP820
Slurry fra Märzen
11 grader til 50% attenuering, deretter rolig opp til 18 grader og holdt en uke
Ølet er en doppelbock