Oppskrift for BarleyWine
Stein Viktil
- Klasse
- 9B Amerikansk barley wine
- Brygget
- 11. november 2014
- Flasket
- 14. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 10,25%
- Farve (EBC)
- 20
- OG/FG
- 1,103 / 1,025
- Bitterhet (IBU)
- 66,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,7l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
14 kg Pale Ale 6 EBC
2 kg Munchener 15 EBC
- Humle og krydder
80g Magnum 60min
25g Cascade 15min
25g cascade 1m
25 cascade dry hop
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket i 1 time ved 67.5C.
Mesket som PartyGyle to ganger. Dvs kun første avtapning (fra begge meskene) ble bruk til denne ølen. Begge meskene bestod av 7kg Pale ale, 1 kg Munchener.
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
23g
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 17C
- Kommentarer
[BBcode]