Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9E Imperial stout
Brygget: 3. januar 2015
Flasket: 29. januar 2015
Alkoholstyrke: 11,0%
Farve (EBC): 100
OG/FG: 1,104 / 1,020
Bitterhet (IBU): 76,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 16,0l
Mengde ferdig øl: 15,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt
Havregyn
Munich
Chocolate Malt
Roasted Barley
Crystal
Brown Malt
Demerera sukker
Humle og krydder: Columbus
Northern Brewer
Andre ingredienser: Lakris stang
Kaffe
Meskeinformasjon: 90min et stegs mesk med parti skylling
Gjærtype: US-05
Gjærmengde: 0.8 slurry + 1pk
Informasjon om gjæring: 18c i nesten 4 uker
Kommentarer