Oppskrift for Silver Wings
Marius Flagstad
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 26. mai 2013
- Flasket
- 9. juni 2013
- Alkoholstyrke
- 9,2%
- Farve (EBC)
- 13,8
- OG/FG
- 1,082 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 12,0l
- Mengde ferdig øl
- 7,0l
- Gjærbare ingredienser
3 kg Pale Malt 5 EBC
150 g Caramalt 30 EBC
150 g Hvete Malt 5 EBC
150 g Lys Spraymalt
150 g Bordsukker
- Humle og krydder
30 g Hallertauer Mittelfrueh 4.08% AA (60 min)
10 g Hallertauer Mittelfrueh 4.08% AA (15 min)
15 g Hallertauer Mittelfrueh 4.08% AA (5 min)
- Andre ingredienser
Irish moss
klarningsmiddel
- Meskeinformasjon
75 min på 68 grader så 20 min på 71 grader
- Gjærtype
WLP500 Trappist Ale
- Gjærmengde
1.5L Gjærstarter
- Informasjon om gjæring
Romtemperatur (ca 21 grader) i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]