10 kg plismalt
1kg lys Munchener
4 kg kokt ris
0,5 kg carapils
0,9 kg flaked mais
Hallertau Mittelfruh 160 g, 60 min
Hallertau mittelfru 80 g, 5 min
Blomst i pose
Irish moss
Gelatin ved fating
52 grader: 30 min,
oppvarming til 66 grader:
60 min
66 grader: 60 min
WLP 800
Slurry 1-2 liter
21 dager: 8-12 grader
Ettergjæring på fat 18 grader: 7 dager