12,5 kg pale malt
1 kg cara hell
0,6 kg Hvete malt
40 gr Simcoe 30 min
100 gr Citra 5 min
100 gr Mosaic 5 min
150 gr Citra steep (80-77 gr) 25 min
150 gr Mosaic ( 80-77 gr) 25 min
100 gr Mosaic tørrhumle 5 dager
100 gr Citra tørrhumle 5 dager
Gjærnæring, protablokk.
65 gr 60 min
72 gr 15 min
78 gr 15 min
Us- 05
33 gr
Starter på 15 gr og går opp til 19-20 gr etter stormgjæring
Bruker 100 % oksygen før tilsatt gjær
5.8 gr sukker PR liter til kabonering