Oppskrift for Bacon
Arne Jervell
- Klasse
- 2G Klassisk røykøl
- Brygget
- 22. september 2015
- Flasket
- 10. oktober 2015
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 32
- OG/FG
- 1,056 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 29,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Røykmalt, pilsnermalt, lys munichmalt, viennamalt
- Humle og krydder
Hallertau Millelfrüh
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
20 minutter ved 50 grader, 50 minutter ved 60 grader, 40 minutter ved 70 grader
- Gjærtype
WLP830 German Lager
- Gjærmengde
230 ml slurry
- Informasjon om gjæring
Holder 10 grader til 50% utgjæret, øker deretter til 19 og holder ferdig utgjæret. Deretter ned til 0 grader for lagring i noen uker.
- Kommentarer
[BBcode]