Oppskrift for Frostrøyk
Joakim Olavesen
- Klasse
- 5B Amerikansk brown ale
- Brygget
- 18. januar 2016
- Flasket
- 9. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 6,4%
- Farve (EBC)
- 37
- OG/FG
- 1,062 / 1,013
- Bitterhet (IBU)
- 39,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,5l
- Gjærbare ingredienser
5 kg Maris Otter
1 kg Munich 1
0,35 kg Brown
0,3 kg CaraAroma
0,12 kg Pale Chocolate
0,3 kg Carahell
- Humle og krydder
20 gram Chinook FWH
50 gram Cascade 15 min
30 gram Cascade 1 min
20 gram Chinook 1 min
35 gram Cascade 5 dager
20 gram Chinook 5 dager
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
75 min på 65,5 grader
10 min på 76 grader
- Gjærtype
Nottingham
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
17.5 til 20 grader
Coldcrash på 2 grader i 2 døgn
- Kommentarer
[BBcode]