Oppskrift for Witte Rogge
Erik Ingebrigtsen
- Klasse
- 13E Andre tilsetninger (basistype 7C Belgisk wit)
- Ekstra ingredienser
- Sitronverbena
- Brygget
- 2. februar 2013
- Flasket
- 22. februar 2013
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 7,5
- OG/FG
- 1050 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 12,1 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
2500 gram Torrified hvete
1500 gram Pilsner malt
1000 gram Rug malt
700 gram Flaket Havre
- Humle og krydder
16 gram Hallertauer Hersbrucker 4,13% 90 minutter
10 gram Hallertauer Hersbrucker 4,13% 30 minutter
15 gram Korianderfrø 5 minutter
5 gram Sitronverbena 1 minutt
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
50 grader i 30 minutter
67 grader i 60 minutter
- Gjærtype
WLP400 Belgian Wit
- Gjærmengde
2 rør
- Informasjon om gjæring
Primær i 14 dager @ 21 grader
- Kommentarer
[BBcode]