Oppskrift for Sluk øl
Håvard O. Tryti
- Klasse
- 1B Internasjonal lager
- Brygget
- 14. februar 2013
- Flasket
- 22. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1052 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (O)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
6kg pils malt (dog blev det brukt 2,5kg maris otter grunnet altfor lite pilsmalt på lageret)
300g mais
200g carapils
- Humle og krydder
H1 40g Saaz 3,7% 80min
H2 20g Citra 13% 30min
Protafloc, 1/2ts gjærnæring, 1cl CaCl.
H3 30g Saaz 3,7% 5min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
53C 10min
67C 80min
Skylling 5liter vann ved 76C
- Gjærtype
Danish Lager
- Gjærmengde
slurry
- Informasjon om gjæring
8C
- Kommentarer
[BBcode]