Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 2C Märzen
Brygget: 1. november 2012
Flasket: 30. november 2012
Alkoholstyrke: 5,7%
Farve (EBC): 28
OG/FG: 1056 / 1014
Bitterhet (IBU): 22,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 27,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: 3000 gram Pils
3000 gram Munich
500 gram Munich 20L
300 gram Caramunich
Humle og krydder: 60 gram Hallertauer 4% 60 min
Andre ingredienser: Næring 15 min
Protafloc 15 min
Meskeinformasjon: 63+ 90 min
73+ 10 min
Gjærtype: Wyeast 2633
Gjærmengde: En pakke 2 liters starter Moss Malt
Informasjon om gjæring: 23 dager 11.5+
5 dager diarest 22-23+
Kommentarer