Oppskrift for Alek og Jekkens JuleAle
Gjermund H Bakken
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 5B Amerikansk brown ale)
- Ekstra ingredienser
- Einebær, Ingefær
- Brygget
- 2. oktober 2013
- Flasket
- 22. oktober 2013
- Alkoholstyrke
- 4,9%
- Farve (EBC)
- 38
- OG/FG
- 1,054 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 50,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
Dark malt extract
Amber malt extract
Wheat malt extract
crystal malt
sjokolademalt
- Humle og krydder
Challanger
East Kent golding
Einebær
Revet ingefær
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Ingen mesking. Ekstrakt brygg.
- Gjærtype
WYEAST 1214 Belgian
- Gjærmengde
en pose
- Informasjon om gjæring
Gjæring i dunk. Kraftig gjæring i starten.
- Kommentarer
Ølet bør ved smaking drikkes ved ca. 14 grader.
[BBcode]