Oppskrift for Munklia Biere de garde
Vidar Bentestuen
- Klasse
- 10C Bière de garde
- Brygget
- 15. juni 2013
- Flasket
- 29. juni 2013
- Alkoholstyrke
- 6,1%
- Farve (EBC)
- 6,4
- OG/FG
- 1,062 / 1,015
- Bitterhet (IBU)
- 28,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
5000g pilsner malt
350g wheat flaked
350g munich malt 20l
100g biscuit malt
350g vienna malt
- Humle og krydder
25 g Northen brewer 60 min
7g tettnang 20 min
7g hallertauer M. 20 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
51 grader i 10 min
64 grader i 60 min
76 grader i 15 min
- Gjærtype
wlp french ale
- Gjærmengde
ett rør
- Informasjon om gjæring
Gjæret to uker på 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]