Oppskrift for Fet fin
Brynjar Sandvoll
- Klasse
- 9A Engelsk barley wine
- Brygget
- 19. februar 2012
- Flasket
- 3. mars 2012
- Alkoholstyrke
- 10,7%
- Farve (EBC)
- 27,9
- OG/FG
- 1103 / 1023
- Bitterhet (IBU)
- 85,3 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 34,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
7500 gr Pale ale malt
700 gr Muncen
500 gr Crystal 120
300 gr Melanoiden
- Humle og krydder
20 gr Magnum 14.5% FWH
150 gr EKG 5.5% FWH
50 gr EKG 5 min kok
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
90 min 65 grader
15 min 76 grader
15 min 78 grader
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
dekandert fra starter 1.5l
- Informasjon om gjæring
Gjæret i kjeller ved ca 17 grader romtemperatur
Ettergjæret på flaske med 105 gr sukker.
- Kommentarer
Lagert i kjeller ved 10-16 grader siden 14.03.2012.
[BBcode]