Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget: 16. april 2016
Flasket: 10. september 2016
Alkoholstyrke: 10,2%
Farve (EBC): 59
OG/FG: 1090 / 1013
Bitterhet (IBU): 31,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 42,0l
Mengde ferdig øl: 36,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsner
Pale
Extra Light Dry Extract
Candi Syrup
Humle og krydder: Brewers Gold
Hallertauer Mittelfrueh
Styrian Goldings
Andre ingredienser: Servomyces gjær næring
Meskeinformasjon: 65c 90min
75c 10min
Gjærtype: WLP530
Gjærmengde: Topphøstet
Informasjon om gjæring: 17c i 7 dager, så stigning i 7 dager for å avslutte på 27c.
Kommentarer: Bryggelag: Garasjen Mikrobryggeri