maris otter 5.5 kg
flaked hvete 0,5 kg
Honey malt 0,5 kg
Crystal (20L) 0,75 kg
Munich 0,75 kg
,
Simcoe, Columbus, Amarillo, Cascade, Chinook
60 min Single step infusion mash 66,7 grader
M44 mangrove jack
2 pakker tørrgjær
Gjæret 21 dager 19-20 grader, tørrhumlet siste 7 dager, 48 timer cold crash
First wort hop, late additions og tørrhumling med klassiske humletyper for å gi en ren IPA som blir bedre etter noen uker (dvs holder seg lengere en andre). Skal være godt preget av malt, og "earthy" noter - der med navn "undearthed".