Pilsnermalt
Vienermalt
Palemalt
East Kent golding (aroma)
Polaris (bitter)
Irish moss
Gjærnæring
60 gr 45 min
68 gr 30 min
Wyeast 1272
Fremdyrket starter.
Gjæringstemperatur ca 16 gr.
i ca 3 uker.
Klaring og lagring rundt 3 gr.
Det er tatt sikte på å oppnå ett lett og forfriskende øl med moderat sødme og bitterhet. Ølet er naturlig klarnet på fat i kjøleskap.