Oppskrift for Frisk gylden ale
terje Wenaas
- Klasse
- 4D Engelsk golden ale
- Brygget
- 28. oktober 2014
- Flasket
- 15. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 5,4%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1,055 / 1,014
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 65,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt
Vienermalt
Palemalt
- Humle og krydder
East Kent golding (aroma)
Polaris (bitter)
- Andre ingredienser
Irish moss
Gjærnæring
- Meskeinformasjon
60 gr 45 min
68 gr 30 min
- Gjærtype
Wyeast 1272
- Gjærmengde
Fremdyrket starter.
- Informasjon om gjæring
Gjæringstemperatur ca 16 gr.
i ca 3 uker.
Klaring og lagring rundt 3 gr.
- Kommentarer
Det er tatt sikte på å oppnå ett lett og forfriskende øl med moderat sødme og bitterhet. Ølet er naturlig klarnet på fat i kjøleskap.
[BBcode]