Oppskrift for Påskesaison
Christoffer Haugan
- Klasse
- 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 10D Saison)
- Ekstra ingredienser
- Tørket appelsinskall
- Brygget
- 19. oktober 2014
- Flasket
- 21. desember 2014
- Alkoholstyrke
- 8,1%
- Farve (EBC)
- 52
- OG/FG
- 1,066 / 1,004
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
4.2 kg Pilsner malt
450 g Munich malt
250 g Crystal malt 120
200 g Vienna malt
200 g Wheat malt
100 g Carafa I
340 g Candi sugar, mørk
220 g Turbinado
500 g Extra lys spraymalt
- Humle og krydder
60 g Styrian goldings 60 min
20 g Saaz 20 min
- Andre ingredienser
20 g tørket appelsinskall
- Meskeinformasjon
68 grader 60 min
Mash out 10 min
- Gjærtype
Wyeast French saison
- Gjærmengde
3 pakker
- Informasjon om gjæring
2 uker primærgjæring 18 grader
6 uker sekundærgjæring 18 grader
- Kommentarer
[BBcode]