Oppskrift for Riksen Tsjekkoslovakia
Eskil Eriksen
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 18. november 2017
- Flasket
- 13. desember 2017
- Alkoholstyrke
- 4,8%
- Farve (EBC)
- 9
- OG/FG
- 10,490 / 10,120
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
5 kg Pilsnermalt (Best malts)
75 g Cara gold (120 EBC)
- Humle og krydder
20g Magnum 14.1 % - 60 minutt.
20 g Saaz 3.5%- 15 minutt
20 g Saaz 3.55 - 1 minutt
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader 60 minutt
75 grader 10 minutt
- Gjærtype
WLP 802
- Gjærmengde
i henhold til MrMalt
- Informasjon om gjæring
3 uker 10 grader.
4 dager Diacetyl-rest på 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]