Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1D Tysk pilsener
Brygget: 13. oktober 2015
Flasket: 20. november 2015
Alkoholstyrke: 4,6%
Farve (EBC): 6,5
OG/FG: 1,048 / 1,013
Bitterhet (IBU): 35,5 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 21,0l
Mengde ferdig øl: 17,5l

Gjærbare ingredienser: Weyermann Pilsnermalt
Humle og krydder: Hallertrau Mittelfruh 4,4%
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mesking
66-68 C grader i 60 min
Boil off
76 C 10 min
Gjærtype: WLP 830 German Lager
Gjærmengde: 1 Liter starter
Informasjon om gjæring: Gjæret på 11 C i 28 Dager
Primærgjæring 11 C i 10 Dager
Kommentarer: Serveres Kaldt