Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
20. februar 2013
Flasket
12. mars 2013
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
11
OG/FG
1056 / 1012
Bitterhet (IBU)
41,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,5l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

4.3kg Pale ale malt
680g Munich type I malt
110g Carapils

Humle og krydder

23g CTZ pellets 14,2% 75 minutter
43g Citra pellets 11,0% 0 minutter (står 50 minutter)
43g Galaxy pellets 13,4% 0 minutter (står 50)
43g Nelson Sauvin pelelts 12% 0 minutter (står 50)
21g Citra pellets 11% -20 minutter
21g Galaxy pellets 13,4% -20 minutter
21g Nelson Sauvin pellets -20 minutter
35g Citra tørrhumling 14 dager
35g Galaxy tørrhumling 14 dager
35g Nelson Sauvin tørrhumling 14 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66C i 60 minutter
76C i 15 minutter

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

Informasjon om gjæring

20C i tre uker

Kommentarer


[BBcode]