Oppskrift for Ovlin dreng - Citra pale ale
Jørund H. Eggen
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 27. januar 2018
- Flasket
- 28. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1,054 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 46,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 17,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter
Munich
Caraclear
- Humle og krydder
Citra
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader i 60 min.
78 grader i 10 min
- Gjærtype
Wyeast 1318
- Gjærmengde
250 Mrd celler
- Informasjon om gjæring
Gjæret i 5 dager på gjæringskar før overført til keg med overtrykksventil og tørrhumle.
Gjæret i 9 dager til før CC og overføring på nytt fat for conditioning.
- Kommentarer
[BBcode]