Oppskrift for Stille Opprør Lys Lager
Eirik Nøkleby
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 14. september 2014
- Flasket
- 3. oktober 2014
- Alkoholstyrke
- 4,8%
- Farve (EBC)
- 9
- OG/FG
- 1046 / 1009
- Bitterhet (IBU)
- 44,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
5000g Pilsnermalt
250g Cara Pils
- Humle og krydder
20g Magnum 13,4% 60min
15g Saaz 3,7% 15min
15g Saaz 3,7% 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65grader 90min
Øket til 75grader i de siste 10 minutter av de 90.
- Gjærtype
Wyeast 2007 Pilsner
- Gjærmengde
starter 1 liter
- Informasjon om gjæring
10 grader 15 dager
20 grader 3 dager
coldcrash 4 grader 1 dag
Primet med 5g/L hvitt sukker for karbonering.
- Kommentarer
Noe usikker på antall liter vørter, om det er antall liter til fermentering har jeg korrekte data.
[BBcode]