Oppskrift for Tellervo
Kenneth Nygård
- Klasse
- 7A Weizen/Weissbier
- Brygget
- 20. desember 2016
- Flasket
- 4. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 9
- OG/FG
- 1,049 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 15,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,5l
- Gjærbare ingredienser
2,2 kg Hvetemalt
1,6 kg Pale Malt Maris Otter
0,6 kg Munich Malt
- Humle og krydder
34 g Hallertauer Mittelfrueh (2,7 % AA) - 60 min
20 g Hallertauer Mittelfrueh (2,7 % AA) - 15 min
- Andre ingredienser
2,1 gram Gypsum
- Meskeinformasjon
67 grader i 65 min
74 grader i 10 min
- Gjærtype
WLP300
- Gjærmengde
3 rør
- Informasjon om gjæring
2 uker på ca 20 grader
- Kommentarer
[BBcode]