Oppskrift for Bone Box Equinox
Thomas Aasberg
- Klasse
- 5G Old ale
- Brygget
- 17. april 2017
- Flasket
- 7. mai 2017
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 48
- OG/FG
- 1078 / 1021
- Bitterhet (IBU)
- 38,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 34,0l
- Mengde ferdig øl
- 29,0l
- Gjærbare ingredienser
9150g Pale
1150g Amber
400g Pale Crystal
300g Dark Crystal
450g Candi Syrup Inc D-180
- Humle og krydder
66g Challenger 8,2% @ 60 min
35g EKG 5% @ 15 min
35g EKG 5% @ 2 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
63 grader i 90 min
77 grader i 10 min
- Gjærtype
WLP028
- Gjærmengde
450 mrd celler
- Informasjon om gjæring
Pitch på 18,5 grader, free rise til 21 grader.
- Kommentarer
[BBcode]