Stjørdalsmalt 33000g
Maris Otter 14000g
Crystal malt 150 6000g
Mørk sirup 1000g
Demerarasukker 1000g
Willamette (17%) 25g i 60 min
Saaz (3,3%) 100g i 1 min
Stegmesking i 60 min fra 55 til 67 grader. Deretter 67 grader i 30 min
Kveik
0,5l slurry
Pitchet på 30 grader, sto på 20-24 grader i 18 dager