7kg pils
5kg Munich 1
1.5kg melanoidin
0.2kg bjørns havregryn
0.2kg cara pils
80g perle 60min
60g hallertau blanc 15 min
13ml melkesyre
20g Kalsiumklorid
15g kalsiumsulfat
Protafloc
Gjærnæring
67c i 60 min.
Wlp 830
1600 mill
6 dager på 8c
8 dager på 10c
2/3 av fg så diasetyl rest
2 dager på 19c
CC