3,5 kg Heidelberg Pilsnermalt
3,5 kg pale malt
250g special B
150g Pale crystal
50g chinook
50g amarillo
50g simcoe
50g columbus
13g tilsatt hvert 5 min
53`c i 30 min, 64`c i 60 min, 75`c i 10 min
wlp001
1,5 liter starter
16`c i 3 døgn, deretter fri stigning opp til 20`c
90 min kok