Oppskrift for Barleywine
Kent Mikael Rosseland
- Klasse
- 9A Engelsk barley wine
- Brygget
- 14. mars 2014
- Flasket
- 16. april 2014
- Alkoholstyrke
- 13,0%
- Farve (EBC)
- 35
- OG/FG
- 1112 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 90,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
10.029 kg Maris Otter Malt
0.501 kg Caramalt 30
0.501 kg Crystal 60
0.250 kg Special-B
0.5 kg hvete
0.5 kg havreflak
- Humle og krydder
Target 100g @ 60 min
EKG 30g @ 15
EKG 30g @ 2
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
64 grader i 90 minutter
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
Overpitch fra slurry
- Informasjon om gjæring
21 dager
- Kommentarer
[BBcode]