5,63 kg Pale malt, Maris Otter
0,30 kg crystal malt
24g Magnum (12,5%) 60 min
67g Amarillo (8,9%) 5 min
67g Amarillo (8,9%) tørr 8 dager
Starter på 60 grader, øker jevnt til 67 over 15 min. Holder på 67 grader i en time. Utmesk på 72 grader i ti minutter
US-05
2 pk rehydrert
18 grader i 3 dager
20 grader i 11 dager