Oppskrift for No Name
Terje Røsok
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 15. august 2015
- Flasket
- 29. august 2015
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 15,4
- OG/FG
- 1,049 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 37,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 27,0l
- Gjærbare ingredienser
5,63 kg Pale malt, Maris Otter
0,30 kg crystal malt
- Humle og krydder
24g Magnum (12,5%) 60 min
67g Amarillo (8,9%) 5 min
67g Amarillo (8,9%) tørr 8 dager
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Starter på 60 grader, øker jevnt til 67 over 15 min. Holder på 67 grader i en time. Utmesk på 72 grader i ti minutter
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
2 pk rehydrert
- Informasjon om gjæring
18 grader i 3 dager
20 grader i 11 dager
- Kommentarer
[BBcode]