Oppskrift for Nissesprell 2017
Stein Norem Wisted

Klasse
13E Andre tilsetninger (basistype 5B Amerikansk brown ale)
Ekstra ingredienser
Appesinskall og kanel
Brygget
15. juli 2017
Flasket
29. juli 2017
Alkoholstyrke
6,1%
Farve (EBC)
33
OG/FG
1059 / 1014
Bitterhet (IBU)
42,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
18,0l
Gjærbare ingredienser

49% Maris Otter Pale 5 EBC
28% Munich 25 EBC
10% Crystal 120 EBC
10% Amber 125 EBC
3% Flaked oats 4 EBC

Humle og krydder

2,3 gr/l Amarillo, 60 min
0,8 gr/l Amarillo, 5 min
0,5 gr/l Centennial, 5 min
3,5 gr/l appelsinskall,15 min kok
1 kanelstang/15 l, 15 min kok

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67C i 60 min

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

1 liter starter

Informasjon om gjæring

20C i 14 dager

Kommentarer

Appelsinskall og kanelstang


[BBcode]