Oppskrift for Skotteviga
Ove Utland

Klasse
4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale
Brygget
27. august 2017
Flasket
12. september 2017
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
25
OG/FG
1056 / 1008
Bitterhet (IBU)
30,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

5kg pale ale
250 g caramalt
250 g crystal malt
100 g spesial B
200 g flaket havregryn

Humle og krydder

Golding East kent
25 g 60 min
30 g 15 min
30 gr 2 min
15 g tørr

Andre ingredienser

Wirlflock 15 min
clarex

Meskeinformasjon

66 gr. 70 min utmesk 78 gr 15 min

Gjærtype

Wlp 001

Gjærmengde

Slurry

Informasjon om gjæring

18-19 gr 14 dg. CC

Kommentarer

[BBcode]