Oppskrift for Resurrectionis
Arnljot Kristianen
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 25. november 2013
- Flasket
- 14. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 24
- OG/FG
- 79 / 17
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
8 kg pilsner malt
3 kg vienna malt
3 kg hvete malt
2 kg biscuit malt
2 kg caramel malt
2 kg munchen malt
1,5 kg melanoiden malt
- Humle og krydder
100g styrian goldings
200g Saaz
- Andre ingredienser
100g tørket tang
- Meskeinformasjon
68 grader i 60 min.
76 grader i 10 min.
- Gjærtype
3463 Forbidden fruit
- Gjærmengde
3 rør i gjærstarter
- Informasjon om gjæring
22-25 grader
- Kommentarer
[BBcode]