Klasse
4C Engelsk strong bitter/Engelsk pale ale
Brygget
28. desember 2013
Flasket
11. januar 2014
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
40
OG/FG
1060 / 1017
Bitterhet (IBU)
38,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
28,0l
Mengde ferdig øl
22,0l
Gjærbare ingredienser

7300 gram Castle pale malt 6ebc
250 gram Castle munchener malt 15ebc
170 gram Muntons mørk krystal malt 400ebc

Humle og krydder

51 gram Challenger blomst 6,5% i 60 min
40 gram Challenger blomst 6,5%
i 20 min
30 Gram Challenger blomst 6,5% i 5 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesking 68 grader i 60 min
Siling i 90 min

Gjærtype

Wyest 1335 British a

Gjærmengde

1 pakke

Informasjon om gjæring

Gjæret i 22 grader i 14 dager
100 gram til ettergjæring 22 grader i 7 dager

Kommentarer

Nytes best ved 12-16 grader


[BBcode]