48% Wheat Malt 4 EBC
25% MO Pale Malt 5 EBC
15% Pilsner Malt 3 EBC
5% Crystal Malt 120 EBC
4% Cara Pils 30 EBC
2% Amber Malt 125 EBC
0,8 gr/l Challenger - 60 min
1,8 gr/l Target - 30 min
1,2 gr/l Saaz - 1 min
0,9 gr/l sitronskall i biter - 15 min
1 ts Irish Moss - 15 mins kok
8gr sukker pr liter til karbonering oppløst i 10 ml vann pr liter, gir ca. 5,4% etter karbonering
Mesketemp 68 grader i 60 min
WLP 565
1 rør - 1 l starter
18 grader i 8 dager
23 grader i 6 dager