2800 gr. Hvetemalt
1700 gr Pilsnermalt
360 gr. Vienna
110 gr. Caramunic 2
23 gr. Caraffa 2
17,5 gr. Hallertau Mittelfruh 5 % 60 min
10,5 gr. Hallertau Mittelfruh 5 % 15 min
44 grader 20 min.
66 grader 40 min
Utmesk 74 grader 10 min.
Wlp 380
2 pk.
Gjæret 31 dager på 19 grader