Oppskrift for Oskorator
Thomas Aasberg
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 31. oktober 2017
- Flasket
- 16. oktober 2018
- Alkoholstyrke
- 7,3%
- Farve (EBC)
- 43
- OG/FG
- 1078 / 1022
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (R)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 30,0l
- Mengde ferdig øl
- 26,0l
- Gjærbare ingredienser
7,2 kg Munich Malt
2,1 kg Pilsner Malt
600g Cara Munich II
100g Carafa Special I
- Humle og krydder
20g Magnum 10,2%aa @ 60 min
20g Hallertauer Mittelfruh 4%aa @ 30 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
62 grader i 60 min
76 grader i 10 min
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
5dl frisk slurry
- Informasjon om gjæring
Pitch på 7 grader, gjæret på 9.
- Kommentarer
[BBcode]