Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4G Kölsch
Brygget: 9. januar 2020
Flasket: 10. februar 2020
Alkoholstyrke: 4,7%
Farve (EBC): 8,5
OG/FG: 1,046 / 1,010
Bitterhet (IBU): 21,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 50,0l
Mengde ferdig øl: 46,0l

Gjærbare ingredienser: -pils malt
-hvete malt
-cara munich
Humle og krydder: Aurora
Saaz
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mesking 62 grader 1 time
Utmelding 72 grader 15 min
Skylling 78 grader
Gjærtype: WLP. 029
Gjærmengde: 2 pakker
Informasjon om gjæring: 2 pakker gjær satt gjærstarter med vørter.
Gjæret på fermantasaurus i 15 grader.
Kommentarer: Medbrygger May Jorun Røkenes