Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 9E Imperial stout
Brygget: 6. januar 2019
Flasket: 27. januar 2019
Alkoholstyrke: 11,36%
Farve (EBC): 147
OG/FG: 1,107 / 1,023
Bitterhet (IBU): 63,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 18,0l
Mengde ferdig øl: 16,0l

Gjærbare ingredienser: 62.8% Pale malt
8.1% Munich 25 ebc
8.1% CaraHell
5.8% Melanoidin
5% Chocolate
4.2% Flaka havre
3% Roasted barley
3% Special B
Humle og krydder: 60g Magnum @ 60
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 60 min @ 65C
10min @ 78c
Gjærtype: Skarekveik
Gjærmengde: Stor neve tørka
Informasjon om gjæring: Pitch @ 32C
Stigning til 36C
FG nådd på 4 dager
Kommentarer